【食材与调料】
| 【主料】芽菜1斤，鸡蛋2只 |
| 【辅料】蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
| 1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 | 2.芽菜洗净后切短段。 | 3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜翻炒。 | 4.加入适量盐和生抽大火炒至芽菜汁干。 | 5.加入蛋液炒均即可。 |
【芽菜炒蛋做法小贴士】
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