芽菜炒蛋,芽菜炒蛋的做法 - 阳康菜谱网芽菜炒蛋做法大全

【食材与调料】

【主料】芽菜1斤，鸡蛋2只

【辅料】蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.芽菜洗净后切短段。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜翻炒。
4.加入适量盐和生抽大火炒至芽菜汁干。
5.加入蛋液炒均即可。

【芽菜炒蛋做法小贴士】

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芽菜卤肉饭

不管别人如何看，我自己认为这是我家一道比较隆重的一道菜，轻易，我是不做滴，还是这次家庭大聚会，我家又来了小贵客，这道菜，就是非上不可了。这个拌饭是最美味的。

覃小凤

2024-09-23 01:15:01

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芽菜肉臊

芽菜在四川非常有名，它和“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”并称为四川四大腌菜。它是用青菜嫩绿的杆茎削成细条，然后加盐和香料腌制，由于吃起来又嫩又脆，因此取名芽菜。芽菜做的肉臊可以用来做包子馅，拌面条或者直接拌饭吃。简单方便，炒上一小碗放在冰箱里冷藏，可以存放很长时间哦！

梁燕

2024-08-21 10:45:01

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芽菜扣肉

每年的8月7、8或9是立秋之日，这一天民间素有“贴秋膘”一说。所谓“贴秋膘”就是要吃味厚的美食佳肴来进补，这当然要首选吃肉了，所以，今天我选做了这道“芽菜扣肉”来应景，这也是我初次尝试制作。芽菜扣肉是四川宜宾的一道名菜，主要选用五花肉和芽菜来制作，虽然看上去有些膘肥肉厚，不能接受，但经过调味烹饪之后，就会变得香味浓郁，肥而不腻，入口即化的美味佳肴！

倾城

2024-07-31 23:00:02

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