在放假期间,同事说要带她女儿过来蓝水星玩,于是我安排好她们到达时的晚餐,恰巧同事的女儿也爱吃我做的这道小黄虾,有着好吃不能停下来的节奏,后来同事回去也学着我做起了我当晚宴请的几道菜了,哈 |
【食材与调料】
【主料】小黄虾1颗 |
【辅料】油适量,盐4g,葱适量,姜适量,生抽2匙,蚝油2匙,料酒1匙,白砂糖3g,胡椒粉少许 |
【制作步骤】
1.小黄虾洗净后捡去虾须 | |
2.然后放入碗中加入葱姜料酒、胡椒粉、生抽、蚝油腌制半个小时 | |
3.锅里倒入适量油,热油锅后放入小黄虾炸酥 | |
4.炸的时候可以盖上锅盖 | |
5.中间翻动 | |
6.炸至虾壳酥脆即可,然后放入红辣椒、青辣椒、洋葱、罗勒叶一起翻炒 | |
7.最后加入白砂糖、盐、芹菜翻炒即可 | |
8.完成 | |
9.近看一张 |
【油爆小黄海虾做法小贴士】
小贴士无 |