| 鱼白就是鱼肚子里东西，类似鱼子。 |
【食材与调料】
【主料】鱼白200g，茄子150g |
| 【辅料】蒜5g，姜5g，料酒3g，酱油3g，醋3g，鸡精3g，盐2g，八角5g |
【制作步骤】
 | 1.鱼白大茄子，蒜，调料 |
 | 2.茄子去皮切块，蒜拍碎 |
 | 3.锅里放油，放入鱼白煎一下，要慢一点儿会碎 |
 | 4.把大料和蒜放进去炸一下可以放一点姜 |
 | 5.放入料酒，醋，酱油 |
 | 6.放入茄子 |
 | 7.加一点点的水开始炖 |
 | 8.快熟的时候放盐和鸡精，就可以了 |
 | 9.出锅了 |
【鱼白炖茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子具有清热止血，消肿止痛的功效。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼白炖茄子做法小贴士】
赞
0
