这款玉白菜饺子真的好喜欢,一直想试试呢,今天终于完成了。为了保持玉白菜饺子的外形,我选择了煎的方法,虽然外形做的做的~哈!我还是很满意哦,也很好吃,没有白忙。发个菜谱,和大家分享一下,喜欢的亲,可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】绿色面团300g,白色面团100g |
【辅料】油适量,馅料适量 |
【制作步骤】
1.准备好馅料的食材,选择自己喜欢吃的食材。 | |
2.调好馅料,放入自己喜欢的调料。 | |
3.和好的面团要醒置20分钟。 | |
4.把白色面团搓成长条,绿色面团擀成长方形大片。 | |
5.把白色长条放在绿色大片上面。 | |
6.卷起、合拢、捏紧成为长条。 | |
7.搓圆,再切成等份小剂子。 | |
8.把小剂子擀成饺子皮,取一饺子皮放入馅料。 | |
9.捏成大白菜形状。 | |
10.看看,像不像玉白菜? | |
11.放在盘子里是不是漂亮些? | |
12.锅里放点油,油热放入玉白菜饺子,中间不要放饺子,倒入一点水,盖上盖子,小火煎熟。 | |
13.煎熟了,看看,黄黄的底,香喷喷的哦。 |
【玉白菜饺子做法小贴士】
小贴士1,绿色面团是用菠菜汁和的面。 2,小火煎,为了漂亮,不要翻面煎哦。 |