| 儿子平时基本不爱吃鸡蛋，没有办法，只能变着花样来做了。今天给他做了小猪蛋羹别说还真管用，把鸡蛋羹吃光光了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐适量，凉白开适量，大火腿肠2片，紫菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.家里的柴鸡蛋两个 |
 | 2.家入一倍的凉白开和适量的盐 |
 | 3.放入凉锅里盖上锅盖开火，滾锅蒸五分钟 |
 | 4.取火腿切出猪的耳朵和鼻子 |
 | 5.紫菜剪出俩大俩小圆片，做猪的眼睛和鼻孔 |
 | 6.把火腿紫菜摆在蒸熟的蛋羹上 |
【小猪鸡蛋羹做法小贴士】
| 小贴士蒸蛋羹时加凉白开可使蛋羹蒸出来没有气孔，蒸蛋羹时加水不能少过鸡蛋的一倍，否则蒸出的蛋羹不会滑嫩 |
