| 我打小就很喜欢吃咸货，总觉得特别有味。当然也知道常吃腌制的食物对健康有害，唉，就是管不住自己的这张嘴呀！但是我们这边都没有做这个，每年都叫同事给我买很多过来。。今天就做个来尝尝。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊鸭300g，油菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是用温水洗净的鸭块 |
 | 2.锅里放冷水并加入姜片。 |
 | 3.然后将鸭块倒入锅中。 |
 | 4.这是 烧了大约有20分钟的样子，汤有点白了！ |
 | 5.大约50分钟后 这时鸭子已经熟了 |
 | 6.这是洗净的油菜 |
 | 7.将油菜倒入汤锅中。。。 |
 | 8.三分钟后 就可以出锅了！ |
 | 9.成品图上桌了，味道不错哦！ |
【咸鸭汤做法小贴士】
| 腊鸭本身就腌制过，所以 盐的多少 要尝过再放 |
