西洋菜肉片蛋汤

西洋菜肉片蛋汤,SU家早餐系列之二,菜肉蛋,保证早餐的营养哦!

【食材与调料】
【主料】西洋菜300g,猪肉200g
【辅料】鸡蛋3个,油适量

【制作步骤】
西洋菜肉片蛋汤 1.西洋菜洗净待用。
西洋菜肉片蛋汤 2.水开,打下鸡蛋煮水蛋,捞起待用,猪肉切片,待用。
西洋菜肉片蛋汤 3.锅内烧开水,先放肉片煮熟。
西洋菜肉片蛋汤 4.再把西洋菜放下去,大火煮开,因为是菜,这时要加入适量食用油。
西洋菜肉片蛋汤 5.最后放入煮好的水蛋,加盐调味即可。

【西洋菜肉片蛋汤做法小贴士】
菜挺吃油,所以要记得加入适量油,而且也不能煮久,否则菜老了就不好吃了。

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