这几天都是为家里的女王们养生,今天换给大爷们养养生。让爷们更给力滴为存折上的0奋斗。今天给大爷们做的是西洋参鸽子汤,让家里滴大爷们个个静心凝神,无疲劳感,而且记忆力棒棒滴不要老忘事。特别是女王们的生日,结婚记念日。。。。。等等。为什么我会选鸽子呢,因为俗话说一鸽胜三鸡,难得给大爷们补一下,当然要选择最好的哦。鸽肉的蛋白质含量很丰富,而且脂肪含量极低,易消化易吸书。所以选者鸽子是最为正确滴呵呵呵。 送上先,今天的西洋参乳鸽汤,希望你们喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】乳鸽1只 |
【辅料】西洋参适量,红枣适量,枸杞适量,细盐适量 |
【制作步骤】
1.备鸽肉,西洋参,红枣,枸杞。 | |
2.红枣泡洗好备用。 | |
3.将鸽肉,西洋参,红枣,及适量枸杞下锅。 | |
4.加入适量清水。 | |
5.高档炖制汤底开,沥去浮沫。 | |
6.再继续炖制二到三小时。 | |
7.出锅前二十分钟,加入剩余的枸杞,炖制十分钟左右。 | |
8.断电,加入适量细盐即可食用。 | |
9.西洋参乳鸽汤完成。 |
【西洋参乳鸽汤做法小贴士】
炖制出来的浮沫一定要沥掉,要不然影响口感及成品汤的美观。 |