为了能带领孩子共同娱乐,我做了鲜虾珍珠肉丸,我和儿子配合的好极了,共同圆满地完成了这个珍珠丸子,你们谁家是姑娘就赶快给我当儿媳妇吧,我儿子以后肯定是个称职的家庭妇男,都是我培养出来的! |
【食材与调料】
【主料】糯米,肉馅,虾仁 |
【辅料】料酒,酱油,盐,葱末 |
【制作步骤】
1.糯米洗净,提前用水泡两小时 | 2.剁肉馅 |
3.虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥 | |
4.放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀 | |
5.泡好的糯米沥干水 | |
6.用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,我儿子做了好几个,特有成就感 | 7.烧开水,放上去蒸30分钟,美味的珍珠丸子就可以出锅了 |
【鲜虾珍珠肉丸做法小贴士】