花生南瓜浓汤

打定主意,把KPS食谱书上那些汤羹奶饮都来演绎一遍——但凡材料唾手可得。近日里,最不缺的就是南瓜,这个南瓜浓汤就来一马当先。没有腰果?有花生呀。虽然食谱去皮留籽,但还是果断地连皮也留下。动物皮下有脂肪,而南瓜皮下,即便是最不面的南瓜,皮下也能吃出一份粉质感来。自作主张,把花生叮熟,让香味溢出。好处就是在最后的浓汤里,是隐隐的花生香。很细滑的浓汤,带着淡淡坚果香。。。。

【食材与调料】

【主料】花生350g
【辅料】葱花少许,盐少许

【制作步骤】
花生南瓜浓汤 1.用料:花生30毫升,南瓜350克,50°温开水350克,葱花少许,盐少许
花生南瓜浓汤 2.将南瓜洗净,连皮带籽放入蒸锅中蒸熟。
花生南瓜浓汤 3.晾凉至室温。
花生南瓜浓汤 4.花生放入微波炉叮熟。
花生南瓜浓汤 5.将南瓜切块,放入料理机杯中。
花生南瓜浓汤 6.倒入花生,
花生南瓜浓汤 7.加入温开水。
花生南瓜浓汤 8.盖好盖子。
花生南瓜浓汤 9.将料理杯放入机座。
花生南瓜浓汤 10.选择浓汤功能,启动。
花生南瓜浓汤 11.搅打结束,关机,取下料理杯,揭盖。
花生南瓜浓汤 12.倒入杯中。
花生南瓜浓汤 13.加盐,撒葱花。趁热饮用。

【花生南瓜浓汤做法小贴士】
小贴士若不喜欢皮籽,也可以去掉皮籽使用。
花生可以用其他坚果代替。
盐也可以加入料理杯中一起搅打。

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