| 上汤娃娃菜大家都吃过吧，不过我家有位喜欢其菜的味道，但不喜欢它的口感。于是我就用另外炒制再焖的方法来解决这个问题。同样喜欢的朋友 可以尝试一下，真是满 不错得哦。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜700g，皮蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，腊肠适量，大蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料娃娃菜，腊肠，皮蛋（辣椒后来没用）。 |
 | 2.热锅加油将腊肠及蒜片下锅爆香。 |
 | 3.再将白菜改刀下锅。 |
 | 4.加适量细盐调味。 |
 | 5.再将皮蛋去壳改刀下锅，并加适量清水焖煮一下。 |
 | 6.煮至食材出味熟透，关火加入葱花提味即可。 |
 | 7.一份鲜香娃娃菜就完成了。 |
【鲜香娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士清水不用加太多，适量就可以。焖制的时间也不要太长，太长就影响口感了。 |
