尖椒炒河虾

这河虾是宝她爷爷自己从水库里面抓来的,真正的野生虾哦,抓了好多,吃不完就直接放在塑料瓶里面,然后一瓶瓶放进冰箱冷冻,要吃的时候直接拿出来烧就可以了,虽然没有新鲜的活虾味道好,不过比起饲养的来,还是好多了哦。尖椒也是从公婆家地里摘来了,全是绿色食品呢。婆婆家种的这种尖椒挺小个的,但是辣度好高哦,超出了我的接受范围,呵呵,不过老公挺喜欢的

【食材与调料】
【主料】河虾200g,尖椒50g
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,生抽适量,料酒适量

【制作步骤】
尖椒炒河虾 1.尖椒切丝,生姜切丝
尖椒炒河虾 2.河虾洗净
尖椒炒河虾 3.锅热油,爆香姜丝
尖椒炒河虾 4.放入河虾
尖椒炒河虾 5.放入料酒翻炒至河虾变色
尖椒炒河虾 6.加入尖椒
尖椒炒河虾 7.加入生抽炒至尖椒断生
尖椒炒河虾 8.加入盐调味即可出锅

【尖椒炒河虾做法小贴士】
尖椒可以换成不辣的青椒也可以哦。

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