| 爱吃虾的我真就想着做各种各样的虾美食，今天用虾在饺子里动下手脚喔，那就是把虾包成水饺哦，本来想做水晶虾饺的，可是又怕这水饺皮做不好，所以就买了现成的，虽然没有水晶虾饺好看，不过也很好吃喔。 |
【食材与调料】
| 【主料】水饺皮300g，腿肉250g，河虾200g，葱30g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.河虾去壳去虾线后切成小块 |
 | 3.肉切小丁，越小越好 |
 | 4.葱洗净切葱花 |
 | 5.切好的肉装入稍大的碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀 |
 | 6.加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲 |
 | 7.把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里，拌匀 |
 | 8.取一张水饺皮，包入适量的虾肉馅，包成饺子，这些就是我包的饺子 |
 | 9.汤锅注入适量水，烧开 |
 | 10.放入包好的饺子，吃多少放多少，煮到饺子浮上来后在加入适量的冷水用中火烧开那么饺子就熟透了 |
 | 11.香喷喷的鲜虾水饺就可以美美的享用了喔 |
【鲜虾水饺做法小贴士】
| 海鲜过敏者禁用 |
