鲜虾仁炒西葫

西葫的营养非常丰富,具有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳等功能,用鲜虾仁和西葫搭菜,营养丰富,不油腻,鲜香爽口,我也是第一次尝试着这样搭菜,口感还是真的不错。

【食材与调料】
【主料】西葫500g,鲜虾仁200g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,葱适量

【制作步骤】
鲜虾仁炒西葫 1.西葫洗净,鲜虾包仁
鲜虾仁炒西葫 2.西葫切片,葱切丝
鲜虾仁炒西葫 3.虾仁过油后盛出
鲜虾仁炒西葫 4.锅中油热后葱炝锅,倒入西葫,盐,味精快速翻炒几下
鲜虾仁炒西葫 5.倒入虾仁快速翻炒几下关火
鲜虾仁炒西葫 6.出锅装盘

【鲜虾仁炒西葫做法小贴士】
烹制这道菜一定也要用大火,炒速要快。

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