鲜虾披萨,鲜虾披萨的做法 - 阳康菜谱网鲜虾披萨做法大全

说到披萨，就会想起岳云鹏相声里说的：一个囊，上面有卤子，曰打卤囊。哈哈一笑之余，真的是那么回事呢。做好了饼底上面码放自己喜欢的馅料，却是极美味的。披萨的种类很多，而我家仔仔对鲜虾披萨却是一如既往的喜欢。周末有时间，又做了两款六寸鲜虾薄底披萨，小家伙喜欢，麻麻更开心呢~

【食材与调料】

【主料】中筋面粉150g，水90g，鲜虾16只，酵母2g，德式香肠3根，青豆40g，熟玉米粒30g，小番茄4个，蕃茄酱15g

【辅料】马苏里拉芝士碎适量，蜂蜜水适量

【制作步骤】

	1.面粉、水、酵母均放入和面面，和面10分钟。
	2.和好的面团放到小盆中，盖保鲜膜醒发。
	3.其间可以准备馅料，把青豆用水煮熟，捞出沥水分，香肠切薄片。鲜虾去皮去虾线，洗净。可以有两只尾部虾皮留下。
	4.发酵好的面团排气后分成两个等量面团。
	5.面团用手揉压排气后，按扁，擀成模具大小的圆形。放入模具，用手指按压一下，用叉子叉出小孔。
	6.饼底刷番茄酱。
	7.上面放香肠片，再上面放青豆和玉米粒。最上面一层放大虾，前面留着虾层壳的那只虾可以盘起来，放到最中间。
	8.撒马苏里拉芝士碎，喜欢的可以多放一些，因为我家仔和先生都不喜欢太多了，所以我都是放少量。最后放几块小番茄。蜂蜜水刷一下披萨边。
	9.预热烤箱，另外一个模具也码放好。
	10.用菜单键选择披萨菜单，启动程序。
	11.至十五分钟的时候，随时观察一下，表面芝士碎融化且上色即好。
	12.美味的披萨出炉喽~
	13.成品图。
	14.成品图。
	15.成品图。