心形糯米糕,心形糯米糕的做法 - 阳康菜谱网心形糯米糕做法大全

偶尔总会想起糯米豆沙那软软糯糯的味道，糯米点心做起来倒也快，这样的大热天，就做个简单快捷，又能解解谗的糯米豆沙糕吧。开始包馅的时候，想起很久没用过的饼干模，于是就拿出来把豆沙糕折腾成了心形。趁热吃，软呼呼的，放凉了吃，有一点点ＱＱ的。

【食材与调料】

【主料】糯米粉125克

【辅料】澄面25克，植物油3大匙，热水120克，凉水1大匙，豆沙适量

【制作步骤】

	1.１２０克热水冲入到澄面里，搅拌成均匀透明的澄面糊；
	2.将澄面糊，糯米粉，植物油还有一大勺凉水全部放在一个容器里，揉成糯米团；
	3.糯米团分小分，包上豆沙馅，收口，压到模型中，按平整，脱模排上已经刷好油的盘子上；（也可以不用模型，就捏成团收口就可以了）
4.锅里烧开一锅水，装好糯米团的盘子放到蒸架上，中火１１分钟左右即可。