鲜虾韭菜炒千张

千张是非常薄的豆制品,和韭菜是绝配。可荤可素。今天和鲜虾一起炒,味道才叫鲜哪!

【食材与调料】

【主料】鲜虾400克
【辅料】腊肉少许,韭菜少许

【制作步骤】
鲜虾韭菜炒千张 1.鲜虾汆一下,加少许油煎。
鲜虾韭菜炒千张 2.千张一张泡水中防止变干
鲜虾韭菜炒千张 3.把腊肉少许先煸出油铲出,用余油把韭菜头炒香。
鲜虾韭菜炒千张 4.下千张丝翻炒均匀,下鲜虾让虾的滋味渗透进千张里。
鲜虾韭菜炒千张 5.摆盘,让虾的鲜美、韭菜的香在唇齿之间流转。

【鲜虾韭菜炒千张做法小贴士】

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