咸香煎饼

这几天,家里人都相继感冒了,都没有胃口吃饭,吃什么都是淡淡的,没有滋味。于是做了这个咸香煎饼,再煮了一个汤,搭配凑合着吃了一顿中午餐,感觉很是美味。这饼淡淡的咸香味,很有嚼劲,越吃越想吃。

【食材与调料】
【主料】面粉250g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量

【制作步骤】
咸香煎饼 1.面粉中加入五香粉、食盐、水一起搅拌均匀后揉成光滑的面团,松驰20分钟
咸香煎饼 2.分成若干份
咸香煎饼 3.取其中一份搓成长长的圆条
咸香煎饼 4.从一端开始卷起,成一个蜗牛状
咸香煎饼 5.用手掌压扁
咸香煎饼 6.电饼铛预热,上下层各摸一层油,放入饼胚,合上盖子
咸香煎饼 7.两面煎至焦黄即可

【咸香煎饼做法小贴士】
煎的时候可以加入少量清水,更容易煎熟哦。

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