心形红茶饼干,心形红茶饼干的做法 - 阳康菜谱网心形红茶饼干做法大全

简单的一款小饼干，可以用自己喜欢的模具做出自己喜欢的形状。加入了红茶末，也可以用红茶叶碾碎了使用，淡淡的茶香，搭配一杯茶，很适合休闲的下午时光。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉125g，鸡蛋液25g，红茶叶1包

【辅料】细砂糖50g，盐少许，黄油60g

【制作步骤】

	1.黄油和鸡蛋放置室温软化，鸡蛋液打散备用。
	2.用将红茶包里的粉末倒入细砂糖中，用手指搓揉。就成了红茶糖了。
	3. 黄油搅打至乳霜状，加入红茶糖搅拌均匀，再放入少许盐。分次倒入鸡蛋液，混合均匀。
	4.将低粉过筛入黄油鸡蛋糊里。
	5.用刮板混合面团，按压面团，挤压到面团变的光滑，细腻。
	6.包上保鲜膜，用掌心压成均匀的厚度，放入平底盘，放入冰箱冷藏1个小时以上。
	7.冷藏好后，将面团揉至可以塑形的软度。
	8.擀成2.5mm厚度的面饼。
	9.用模具压出形状。
	10.烤盘铺好油纸，等距排好。
	11.烤箱170度预热，中层，上下管，10-15分钟。