| 香菇的营养价值很高，有许多人体需要的微量元素，别人送了一些小香菇，泡发了半天也还是小小的，网上查了查又说是没长好的劣质品，又有说是营养价值更高的菇，实在是不知道了，好吃最重要吧还是，哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇100g，油菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇放入碗中，加入水泡发。 |
 | 2.锅内加油，开火。 |
 | 3.油热后将香菇加入，翻炒。 |
 | 4.加入适量的蚝油。 |
 | 5.翻炒一下，放一点水。 |
 | 6.将油菜加入，翻炒。 |
 | 7.翻炒两分钟后，加一点点盐，出锅即可。 |
【小香菇油菜做法小贴士】
| 香菇的泡发最好使用冷水，如果时间紧迫用热水也可。 |
