小兔馒头

“小白兔白又白,两只耳朵竖起来。爱吃萝卜爱吃菜,蹦蹦跳跳真可爱。”女儿第一眼看到它,非常的惊讶。双手捧着“小兔子”唱起了这首儿歌。看着女儿开心的样子,我也很有成就感,祝福女儿,祝福我的女儿永远健康、快乐!

【食材与调料】
【主料】面粉250g,奶粉10g
【辅料】油适量,盐适量,酵母1.5勺,胡萝卜适量

【制作步骤】
小兔馒头 1.酵母用温水化开,加入面粉和奶粉,和成柔软适中的面团,放温暖处发酵。
小兔馒头 2.面开后,把面揉均匀,分成大小相同的剂子,把剂子揉成椭圆形。
小兔馒头 3.用剪刀剪出兔子的耳朵。
小兔馒头 4.再用刀切十字,来做兔子的嘴巴。
小兔馒头 5.胡萝卜丝做兔子的眼睛。
小兔馒头 6.小兔子做好了,像不像。
小兔馒头 7.放入锅内(温水)再次醒发半小时。
大火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。
小兔馒头 8.可爱的小兔子出锅了

【小兔馒头做法小贴士】
蒸的时间要看兔子的大小来决定。

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