| 绿豆具有清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。具有抗过敏作用、降血脂作用绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。保护肾脏减少蛋白分解，保护肝肾。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆150g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆提前煮好，晾凉。 |
 | 2.倒入料理机，加入糖。 |
 | 3.启动1分钟。 |
 | 4.这时会有很多泡泡。 |
 | 5.用勺子轻轻把上面那层泡沫去了，就可以了！ |
【香甜绿豆沙做法小贴士】
| 小贴士绿豆可以提前泡一晚上再煮。 |
