小狮子紫薯蛋,小狮子紫薯蛋的做法 - 阳康菜谱网小狮子紫薯蛋做法大全

用乐扣乐扣最小的迷你玻璃碗做了两个小狮子紫薯蛋，这个玻璃碗上面最大的地方内径只有7.5厘米，很适合小孩子用，就比一个定时器（粉红小猪）稍稍大一点。目前只有一个宝贝女儿，一个给她吃，还有一个就奖励自己了。用乐扣的玻璃保鲜盒来做比较方便，可以直接上锅蒸，保持了原有的造型，也保证原汁原味，要带走也方便，盖上盖子即可。

【食材与调料】

【主料】紫薯1个，蛋黄2个

【辅料】炼乳适量，巧克力酱适量

【制作步骤】

	1.紫薯洗净，放在锅里蒸熟，约15分钟，筷子能轻松戳进即可。
	2.紫薯晾凉后用擀面杖捣碎。
	3.倒入一些炼乳，搅拌均匀，主要是为了增加口感，也可不加。
	4.将紫薯舀在两个乐扣乐扣迷你玻璃保鲜盒里，中间按按稍微凹下去一些，放入蛋黄。
	5.放在蒸锅上约蒸15分钟，至蛋黄熟透。
	6.拿出来晾凉。（照片上蛋黄颜色稍淡了，实际还要黄些）
	7.在裱花袋里倒一些巧克力酱，在蛋黄上画上眼睛、鼻子、嘴、耳朵，小狮子紫薯蛋就做好了。
	8.完成。