| 香酥松软肉火烧--咸鲜口味，美味可口。用它来当早餐也是不错的选择哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，酵母5g，猪肉馅350g |
| 【辅料】花生油25ml，盐3g，料酒10ml，酱油15ml，葱20g，白糖10g，鸡精2g，胡椒粉2g |
【制作步骤】
 | 1.肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。 |
 | 2.葱切末放入肉馅中。 |
 | 3.搅拌均匀。 |
 | 4.面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。 |
 | 5.擀成长方形面片。 |
 | 6.花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。 |
 | 7.从内测卷起来。 |
 | 8.揪成大小均匀的剂子。 |
 | 9.擀成面皮。 |
 | 10.放入肉馅。 |
 | 11.包成包子状。 |
 | 12.反过来稍安一下，制成饼坯。 |
 | 13.放入烤盘中，刷上蛋液。 |
 | 14.放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。 |
 | 15.取出晾凉，装盘即可。 |
【香酥松软肉火烧做法小贴士】
| 烤箱预热5分钟，用180C°烤25分钟即可。 |
