| 最近迷上了糯米面，这不今儿做了一盘香酥圆子，酥，香真的很好吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g，白糖30g |
| 【辅料】油适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉称量好放入盆中 |
 | 2.在糯米粉中间腾一个空，放白糖在中心，用热水融化，然后加适量水揉好面粉 |
 | 3.将糯米团揉圆，温暖处醒发10-15分钟 |
 | 4.依次搓成圆球状 |
 | 5.盆底放芝麻，来回晃动小盆，使芝麻均匀的沾满，然后挨个揉圆，使芝麻融入其中。 |
 | 6.起锅热油，待油七分热加入小团，一定快不停的翻个儿哦，不然会粘住哦！ |
 | 7.过程一定要小火，不然很容易糊掉哦！ |
 | 8.炸好后沥油盛入盘中。 |
 | 9.半个空心的感觉哦！好吃！ |
【香酥糯米团子做法小贴士】
| 小贴士醒发的时间是为了使圆子吃起来更松散哦！ |
