西式藏红花饭

家里还剩几片培根,平常喝的藏红花,昨天的剩米饭,那就做个藏红花饭吧。很简单,连备料带炒10分钟就好。

【食材与调料】
【主料】培根200g,米饭400g
【辅料】核桃油适量,盐适量,藏红花水适量,胡椒粉适量,芝士粉适量

【制作步骤】
西式藏红花饭 1.平底锅热锅,落少许核桃油(放酥油也行
西式藏红花饭 2.放入培根丁翻炒至培根出油

西式藏红花饭 3.加入米饭、倒入藏红花水、加盐和胡椒粉少少

西式藏红花饭 4.起锅前洒入大量芝士粉,翻拌均匀即可

【西式藏红花饭做法小贴士】
这个饭的做法是意大利芝士饭的翻版,正宗的意大利芝士饭用的米不同,还会加入一些马苏里拉芝士碎,那样米饭会非常黏,吃起来有点起丝。培根和洋葱碎可以选加。

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