【食材与调料】
【主料】鸡蛋两个,五花肉五百克 |
【辅料】生姜,海鲜酱油,食盐,花椒粉,葱 |
【制作步骤】
1.将五花肉切碎加入葱 | |
2.将生姜压碎取生姜水加入肉中 | |
3.加入花椒粉 海鲜酱油 盐 蛋清搅拌均匀 | |
4.将鸡蛋打撒 | |
5.在锅里刷一层油再倒入适量的鸡蛋将其煎成蛋饼 | |
6.煎好后放到一边再继续煎下一张 | |
7.将碎肉在蛋饼上铺平卷起来然后在最后的接口处涂上一点蛋清 | |
8.最后放入锅中蒸二十分钟左右吧 就可以开吃啦也可以放冰箱里下次吃嘻嘻 |
【鲜肉蒸蛋卷做法小贴士】
小贴士油不要刷多了 |
【主料】鸡蛋两个,五花肉五百克 |
【辅料】生姜,海鲜酱油,食盐,花椒粉,葱 |
1.将五花肉切碎加入葱 | |
2.将生姜压碎取生姜水加入肉中 | |
3.加入花椒粉 海鲜酱油 盐 蛋清搅拌均匀 | |
4.将鸡蛋打撒 | |
5.在锅里刷一层油再倒入适量的鸡蛋将其煎成蛋饼 | |
6.煎好后放到一边再继续煎下一张 | |
7.将碎肉在蛋饼上铺平卷起来然后在最后的接口处涂上一点蛋清 | |
8.最后放入锅中蒸二十分钟左右吧 就可以开吃啦也可以放冰箱里下次吃嘻嘻 |
小贴士油不要刷多了 |