| 买了烟肉，被我突发奇想做烟肉卷，很简单，味道很不错，挺喜欢的。烟肉☆〜（ゝ。∂） |
【食材与调料】
【主料】虾6只，猪肉按口味，烟肉3条，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备 洗好食材 烟肉解冻，对半切，剁碎猪肉（加盐），虾剥壳，鸡蛋打入碗，加盐，搅拌。 |
 | 2.2.加油，猪肉炒一下，装碗 |
 | 3.3.把猪肉用勺子勺在烟肉卷上，（不用太多，不然煎的时候，会漏），放虾在中间。 锅加油预热 把烟肉卷成卷，粘上蛋液 |
 | 4.4.把烟肉卷放上去煎，煎熟。摆盘 |
 | 5.5.还有剩余的鸡蛋液，加油，加蛋液，炒。（炒蛋） |
 | 6.6.最后摆盘，美美享受（＾ω＾） |
【虾肉烟肉卷做法小贴士】
| 小贴士炒蛋喜欢滑蛋的可已热锅后，加蛋，快速翻炒，直接上盘，蛋就很滑了。 |
