| 首先把五花肉剁碎，莲藕去皮剁碎，老豆腐压碎，把以上的调味料剁碎搅拌在一起，把用手做出圆形状，锅里放油烧热把做好的肉圆放入锅中炸至金黄即可捞出。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500克，老豆腐一块，藕两段，鸡蛋一个，大葱适量，生粉适量，五香粉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.剁碎五花肉 |
 | 2.老豆腐压碎 |
 | 3.莲藕去皮剁碎 |
 | 4.葱姜切碎，香辣粉，五香粉，生粉，食盐，鸡蛋一个，生粉是为了成形更好所以放了些。 |
 | 5.小火炸至金黄即可出锅 |
【小肉圆做法小贴士】
| 小贴士小火慢炸不要炸的太老！烧火锅放些味道真的好极啦！ |
