| 买了杏仁，却没怎么用到，做饼干是最常用的，决定用来做奶酥。酥酥的杏仁在里面，吃起来特别的香。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉170g，白糖60g ，黄油60g，杏仁片50g |
| 【辅料】蛋黄3个，奶粉12g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后，加糖打发。 |
 | 2.加上奶粉，继续打发。 |
 | 3.分三次加进打散的蛋黄，继续打发。 |
 | 4.加低粉和杏仁。 |
 | 5.和成面团。 |
 | 6.擀成薄片。 |
 | 7.切在方块，放烤盘，烤箱180度15分钟。 |
 | 8.烤8分钟后，表面刷蛋液。 |
 | 9.烤好后烤网放凉。 |
【杏仁奶酥做法小贴士】
| 切时尽量一次切好，不然重复和面，烤出后比较硬。 |
