虾仁南瓜炒饭

我是个坏妈妈,小朋友不喜欢吃的菜,我想尽办法要加进他们的食物中,今天这道炒饭,就是我的创作之一。做好的成品金黄油亮,小朋友直呼好吃

【食材与调料】

【主料】米饭一碗
【辅料】油适量,盐适量,南瓜40克,葱花适量,虾仁适量

【制作步骤】
虾仁南瓜炒饭 1.南瓜去皮去芯切成片,放在蒸架上蒸熟
虾仁南瓜炒饭 2.龙虾白灼后剥去壳
虾仁南瓜炒饭 3.所有的食材准备好
虾仁南瓜炒饭 4.油锅烧热,将剩米饭倒入锅里,大火翻炒至饭粒颗颗分散
虾仁南瓜炒饭 5.将蒸好的南瓜倒进去
虾仁南瓜炒饭 6.翻炒均匀
虾仁南瓜炒饭 7.加入虾仁
虾仁南瓜炒饭 8.加入适量盐和葱花,拌匀后装入碗里,压紧
虾仁南瓜炒饭 9.倒扣在盘子里即可

【虾仁南瓜炒饭做法小贴士】
小贴士1、南瓜含水量大,用来做炒饭的剩米饭一定要越干越好。
2、米饭炒散后再加入南瓜,否则米饭结块。

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