| 此款面包无油无糖低热量，多吃无负担，组织细腻柔软，空口吃也很好吃，简单易上手。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300克，纯牛奶225克，酵母粉3克 |
| 【辅料】杏仁片30克，盐2克，全蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉里加入盐，酵母粉用少许分量内的牛奶搅拌融化后，倒入面粉中。 |
 | 2.倒入余下的牛奶。 |
 | 3.开始和面，能拉出厚膜即可。和好的面团盖上保鲜膜放置温暖处进行发酵。 |
 | 4.面团发酵两倍大。 |
 | 5.平均分成10个小剂子排气揉光滑。 |
 | 6.模具里刷上黄油防粘，摆放入面团。 |
 | 7.再次发酵稍微变大，时长约30—40分钟。 |
 | 8.表面刷上全蛋液。 |
 | 9.均匀的撒上杏仁片。 |
 | 10.烤箱提前预热：上185度，下175度，放中下层烤25分钟，出炉后脱模即可。 |
 | 11.成品图。 |
 | 12.组织细腻柔软。 |
 | 13.无油无糖无负担。 |
 | 14.健康低热量的美味！ |
【杏仁花朵面包做法小贴士】
| 小贴士如喜欢甜味的可在面粉中加入适量的白糖。各家烤箱温度有差异请根据自家烤箱脾气适当调整。不用品牌的面粉吸水性也不同，建议牛奶先预留15克左右视面团状态酌情添加。模具：屋诺8寸活底蛋糕模 |
