| 这是一道非常鲜美的汤，有虾仁、豆腐、还有鸡蛋。很适合老人孩子食用。冬日里喝上一碗热乎乎的汤，那叫一个美啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁100g，豆腐150g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成小块 |
 | 2.虾仁洗净去虾线 |
 | 3.锅内倒油，葱花炝锅，倒入虾仁炒至变色，倒入三碗清水 |
 | 4.水开后放入豆腐 |
 | 5.再次烧开后淋入蛋液 |
 | 6.勾入水淀粉 |
 | 7.淋入香油，放盐 |
【虾仁豆腐羹做法小贴士】
| 虾仁要清理干净虾线 豆腐选用的是北豆腐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【虾仁豆腐羹做法小贴士】
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