虾仁炒蛋


【食材与调料】
【主料】鸡蛋,虾仁
【辅料】盐,西红柿,青椒

【制作步骤】
1.鸡蛋加盐,用手动打蛋器打起泡。
2.西红柿,青椒切丁备用。
虾仁剥壳去泥肠。
3.锅中坐油见热。倒入鸡蛋液中火2面煎熟煎金黄,并用锅铲切成小块。
4.另起油锅,倒入青椒加盐爆香。
5.再加下西红柿粒,加盐加少许糖炒出黏稠汁水。
6.倒入虾仁,炒熟。
7.再倒入超好的鸡蛋,拌均,即可。

【虾仁炒蛋做法小贴士】

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