小清新炒饭做起来非常简单方便,常家里有很多的剩米饭,总吃剩饭又会吃腻,于是我就买一些简单的配菜,做成这道炒饭,即好吃又方便呢~ |
【食材与调料】
【主料】熟米饭适量 |
【辅料】黄瓜一个,胡萝卜一个,香葱少量,火腿肠适量,鸡蛋两个,食用盐少量,食用油少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将胡萝卜,黄瓜,火腿切丁,将香葱切成葱花 |
![]() | 2.准备好鸡蛋和煮熟的米饭(米饭可以是剩饭哦) |
![]() | 3.将鸡蛋不断搅拌成液态 |
![]() | 4.锅中倒入少许食用油,油热后倒入鸡蛋不断搅碎 |
![]() | 5.倒入火腿煸炒几下 |
![]() | 6.胡萝卜、黄瓜和葱花,一同翻炒几下,并将其乘入容器中 |
![]() | 7.锅中倒入少许食用油,油热后倒入米饭不停翻炒 |
![]() | 8.倒入之前装入容器的所有辅料不断翻炒 |
![]() | 9.倒入少许食用盐 |
![]() | 10.不断翻炒之后,就可以装盘啦 |
【小清新三鲜炒饭做法小贴士】
小贴士胡萝卜黄瓜可以现在烧热的食用油中翻炒两下,以便入味,然后将其装在容器中(因为比较易熟) |