每逢夏天,不管是妈妈。还是婆婆总会给我带一些或者请人捎一些口感脆嫩的自己种的黄瓜,那黄瓜带着清香,丝丝甜味很沁人心脾,很喜欢炒出来的感觉,想着父辈们做在满天星空的院子里,配上这样的有机菜菜,小酌几口倒也是现代都市里难得的清闲和境界~呵呵 |
【食材与调料】
【主料】西芹200g,黄瓜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,橄榄油适量,鸡精适量,生抽适量,醋适量,洋葱适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜切滚刀块,西芹切寸段,洋葱切片 | |
2.热油锅爆香洋葱 | |
3.放入黄瓜块溜炒 | |
4.放入西芹一起翻炒 | |
5.看着黄瓜要出水了放醋 | |
6.盐 | |
7.鸡精 | |
8.生抽适量一起翻炒 | |
9.味道出来的时候放橄榄油提清香味道 |
【西芹溜黄瓜做法小贴士】
黄瓜搭配橄榄油会有一种更加清香的味道,试试。 |