喜欢一切可爱的食物,看到就马上做起来 |
【食材与调料】
【主料】面包粉35g |
【辅料】熟鹌鹑蛋适量,火腿肠适量,紫菜适量,牙签适量,鸡蛋液适量 |
【制作步骤】
1.把主料出黄油,按照先液体后粉类放在一起,酵母放在面粉里盖住 | |
2.面团揉匀放入黄油继续揉,我一般用面包机揉两个程序就可以了,然后发酵程序 | |
3.发好的面,用手安不回缩就好了 | |
4.发好的面,揉匀,用擀面杖排气 | |
5.擀好的面饼,切出长三角形 | |
6.火腿肠两段切一刀,如图 | |
7.把火腿肠卷起来 | |
8.这个方子先做了两个,其他量做了别的面包,二次发酵 | |
9.发好刷上鸡蛋液 | |
10.烤箱预热180度15分钟 | |
11.烤好了,可以组装了 | |
12.如图用牙签扎起来 | |
13.短的火腿肠作为螃蟹钳子,鹌鹑蛋作为眼睛,紫菜作为嘴和眼仁 | |
14.好可爱 |
【小螃蟹面包做法小贴士】
小贴士1面包做好型要进行二次发酵 |