| 上汤娃娃菜是十分家常的菜，但这一虾皮上汤娃娃菜用虾皮、肉丝、皮蛋、枸杞等食材。很适合长高的小盆友，虾皮有钙、肉丝有营养、皮蛋美味、枸杞明目...十分有营养搭配的菜 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜一棵，皮蛋一个，虾皮适量，猪肉适量 |
| 【辅料】蒜头适量，盐适量，糖适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.材料切好 |
 | 3.娃娃菜飞水 |
 | 4.加油起锅爆香葱,姜,虾皮,皮蛋翻炒至溢出香味 |
 | 5.放适量滚水 |
 | 6.放入调好味的肉丝 |
 | 7.加入娃娃菜，搅拌，煮至娃娃菜软烂。 |
 | 8.放入泡好的枸杞，香菜 |
 | 9.装盘完成 |
【虾皮上汤做法小贴士】
| 小贴士蒜头用油煸炒金黄，放入皮蛋用锅铲切小块，再放泡好的虾皮 |
