虾皮韭菜鸡蛋饼

昨天做腊肠洋芋饭需要韭菜,去超市买发现都是一大捆一大捆绑着卖的,偷偷解开绑绳分了一半买回来吃了还剩很多,今天就来做个韭菜鸡蛋早餐饼吧。

【食材与调料】

【主料】面粉适量
【辅料】盐适量,油适量

【制作步骤】
虾皮韭菜鸡蛋饼 1.韭菜洗净切好
虾皮韭菜鸡蛋饼 2.面粉加适量水调成面糊
虾皮韭菜鸡蛋饼 3.加入两个鸡蛋
虾皮韭菜鸡蛋饼 4.加入韭菜
虾皮韭菜鸡蛋饼 5.加入虾皮
虾皮韭菜鸡蛋饼 6.加入少量芝麻和盐,搅拌均匀
虾皮韭菜鸡蛋饼 7.调好的面糊
虾皮韭菜鸡蛋饼 8.电饼铛加热放少量油,舀一勺面糊摊开
虾皮韭菜鸡蛋饼 9.定型后翻面再烙几分钟
虾皮韭菜鸡蛋饼 10.面饼折叠切块就可以装盘开吃了

【虾皮韭菜鸡蛋饼做法小贴士】

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张艳梅 张艳梅
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