| 特点：味道咸鲜 口味清淡 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜500g ，虾皮50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1. 丝瓜、虾皮、葱。 |
| 2.丝瓜去皮、洗净、切条。 |
| 3.起锅热油，爆香葱花。 |
| 4.放入丝瓜条。 |
| 5.翻炒均匀后，加适量水。 |
| 6.烧开后炖制3分钟左右。 |
| 7.放入虾皮，加盐、味精调味。 |
| 8.再次烧开，即可关火。 |
| 9.出锅盛入碗中即可 |
【虾皮炖丝瓜做法小贴士】
| 不要放酱油，色泽浅色为好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【虾皮炖丝瓜做法小贴士】
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