| 虾皮的钙含量是很高的，价格也很便宜，是我们生活中很好的补钙食品，推荐给大家。这道炒饭加上这些配菜，满足了我们所需的营养。 |
【食材与调料】
【主料】虾皮适量，豆干3块，木耳适量，蒜苔适量，韭菜适量，隔夜米饭150克 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.1、准备齐各种食材，豆腐干、蒜苔、木耳都切成小丁，韭菜切段 2、锅中放油，先煸炒虾皮至酥脆，然后依次放入豆腐干、蒜苔、木耳煸炒。 3、放入准备好的米饭继续煸炒、调味。虾皮本身咸，少放盐。最后放韭菜出锅 | 2.完成 | 3.味道鲜美 |
【虾皮豆干杂蔬炒饭做法小贴士】
| 小贴士很简单，一定先把虾皮用油炒酥，这样就不会有腥味了。 |
