| 营养美味 |
【食材与调料】
【主料】大白菜1个 |
| 【辅料】虾皮0适量，枸杞子0适量，食用油0适量，香油0适量，盐0适量，鸡精0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备，白菜、虾米、枸杞子洗干净备用 |
 | 2.热火冷油，放入虾米少许，炒制出香味 |
 | 3.放入白菜翻炒，放盐（为的是把白菜里的水分炒出来） |
 | 4.再放入准备好的剩余虾米和枸杞子，继续翻炒 |
 | 5.加入水，差不多和白菜持平，加少许香油，盖上锅盖开始炖 | 6.待白菜炖软了，白菜棒子炖成透明状了，撒入鸡精，滴几滴香油，出锅 |
【虾皮炖白菜做法小贴士】
| 小贴士白菜要炖成透明，这样虾皮的鲜味才能炖到白菜里去 |
