| 桔子也叫橘子，橘子中含有的营养物质是非常多的，橘子的防病和治病的功效都是不可忽视的。橘子皮的作用也是非常多的，橘子皮中的橘络是一种橘皮的网络筋络，性味甘苦平，具有行气通络、化痰止咳的功效。 |
【食材与调料】
【主料】青苹果1个，红苹果1个，奇异果1个，桔子1个，橙子1个，圣女果5个 |
| 【辅料】甜酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好水果。奇异果去皮切片。 |
 | 2.苹果圣女果用盐水洗净浸泡一会。 |
 | 3.捞起沥干水分。 |
 | 4.桔子剥开。 |
 | 5.橙子切开小块，在两边皮切一刀。 |
 | 6.像图片这样皮往上卷起。 |
 | 7.苹果切开。 |
 | 8.苹果中间横刀切掉。 |
 | 9.切成图片这样，苹果大点的可多切几刀。 |
 | 10.做出小鸟头部。苹果仔挑最小粒或用黑芝麻做眼睛。 |
 | 11.去一个圣女果切成图片这样，中间是放了一小块橙子肉进去。 |
 | 12.都摆上碟子。 |
 | 13.挤一点沙拉甜酱在奇异果上。 |
【小鸟水果拼盘做法小贴士】
| 小贴士苹果用盐水浸泡可以起到防氧化作用，春节这几天天气很干燥，不妨多吃点水果。 |
