| 小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。 |
【食材与调料】
【主料】小米50g |
| 【辅料】水500g |
【制作步骤】
 | 1.准备小米 |
 | 2.准备稻米 |
 | 3.在锅中加水，加入稻米煮沸 |
 | 4.加入小米 |
 | 5.煮2小时左右 |
 | 6.完成 |
【小米粥做法小贴士】
| 小贴士需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小米粥做法小贴士】
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