虾米炒大白菜,虾米炒大白菜的做法 - 阳康菜谱网虾米炒大白菜做法大全

【食材与调料】

【主料】大白菜1个，虾米少许

【辅料】蒜末适量，蚝油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.大白菜洗净后切块焯水；虾米洗净后用清水浸软。
2.锅内放少量油，烧热后放入蒜末；爆香后加入虾米炒香。
3.加入大白菜翻炒后加入适量清水、蚝油、盐，然后盖上锅盖焖2分钟即可。

【虾米炒大白菜做法小贴士】

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蛋黄板栗肉粽

时间过的很快，转眼，又是一年端午来临，每年的的这个节日，都是街头卖香包的把记忆唤醒，每当看到街头突然涌现的香包摊位，便知道包粽子的日子又要到来了。最近两年因为天旱，箬竹的叶子长的不是很好，去年，因为没有好叶子的缘故，就没去采竹叶，今年相对去年的干旱稍微好一些，但还比不得前年箬竹的精彩。趁一个雨天，带领孩子一起去采竹叶，叶子倒是采到了，却搞的浑身湿透两脚满是泥水，无论做任何事情，都需要一种牺牲精神，大概就是如此了。竹子长的很密实，大的竹叶不多，需要钻到竹丛中去采大一些的叶子，蚊虫叮咬还在其次，我倒是担心的是

凌惠敏

2025-07-08 18:16:02

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葱熇海鲳

在本帮菜、浙江菜特别是宁波菜中有很多菜名都用到一个kào字，比如水笋kào肉、目鱼大kào、kào芥菜，葱kào大排等等，但是这个kào字到底应该怎么写，我一直都有点困惑。查过家里80版新华词典，有一个字我觉得还是比较妥当的，就是火字旁加个靠 kào，词义解释是：【一种做菜方法。先把原料炸透或两面煎黄，然后放进调料及汤汁，移到文火上收干汤汁】。但是我在电脑的字库里怎么也找不到这个字。在一些饭店里，包括一些宁波饭店的菜单上看到都是写成“烤'，心里觉得不妥，因为烤 kǎo在新华字典里的基本解释是：【

张宇

2025-07-08 07:16:01

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