| 这道菜是本人自己发掘的，心里有你，是因为在青椒辣辣的外表下带着甜甜的番茄，就像大大咧咧的我的心里有你在永远都是甜甜的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，青椒2个 |
| 【辅料】葱适量，大肉丸1个，酱油少许，味精少许，盐少许，油少许，糖少许，粉条适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好相关材料和调料。 |
 | 2.青椒切两半，肉丸切碎，葱切碎。 |
 | 3.番茄切下中间一片，剩下的切块。。，洒上少许白糖，不能太多哦，放一边备用。 |
 | 4.锅子预热放油，油热了放下肉丸碎炒，下一点酱油，直到肉丸碎变金黄，下粉丝炒，炒至油亮加入酱油炒金黄。加入鸡蛋，葱，味精，一点点盐（不可以多），起锅备用。 |
 | 5.锅放水，青椒内抹一点点油，放入粉丝装三分之一放至蒸盘上，开火预热后放进鸡蛋。番茄连碗一起下去蒸。大约十分钟完成。 |
 | 6.出锅，装盘摆饰，你家亲爱的一定感受得到你满满的心意，祝你成功。 |
【心里有你做法小贴士】
| 小贴士1-注意青椒里的籽要洗干净，以防有的比较辣，我是南方人，比较注意这个。 2-蒸前鸡蛋要最后下，不然容易渗入粉丝中哦。 |
