香梨酥

梨是水果之宝,具有止咳,化痰的功效,也是春季养生的好食材。说实话,小二不太喜欢吃梨,可如今的物价,啥便宜吃啥呗,不爱吃,换个爱吃的方式把它吃了,不就行了。再说最近咳嗽吃点梨也挺好的。

【食材与调料】
【主料】梨100g,面粉300g,鸡蛋2枚
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,蜂蜜适量,猪油适量

【制作步骤】
香梨酥 1.准备好一只梨,我只用了半个
香梨酥 2.把梨削皮,切成小丁
香梨酥 3.加入蜂蜜、淀粉搅均
香梨酥 4.准备好面粉,加入鸡蛋、猪油、盐
香梨酥 5.和好一团面,放置十五分钟
香梨酥 6.把面擀成皮
香梨酥 7.包入调好的馅料
香梨酥 8.包成卷状
香梨酥 9.炸熟即可开吃

【香梨酥做法小贴士】
1、这个要快包,馅料容易流出来,但炸熟以后淀粉凝固了
2、炸的过程手忙脚乱的没拍,和炸其它东东一样的方法。

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