| 瀚爸有个贵州的朋友，这朋友很客气，每年回老家过春节返回工作时都会带当地的特产送给我们，这不今年又送了一大块的熏腊肉给我们，朋友说是他们自家养的猪，所以这肉吃起来特别的香。 |
【食材与调料】
【主料】腐竹100g，香菇50g，熏腊肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
| 2.锅烧热后加入适量油，加熏腊肉煸炒出油 |
| 3.加入腐竹和葱煸炒 |
| 4.加入香菇煸炒，加适量清水焖五分钟左右 |
| 5.起锅前加入少许食盐调味 |
| 6.美味出锅 |
【熏腊肉焖腐竹做法小贴士】
| 小贴士熏腊肉要提前用开水煮软，这样才好切，也可以把多余的盐份煮掉。 |
