香辣藕丁

外面买的香辣藕不知道是什么材料,吃着不安全,于是自己试着做了一下,挺简单的,味道也不错

【食材与调料】

【主料】藕1斤
【辅料】盐少许,味精少许,糖适量,辣椒油适量,花椒油适量,香油少许

【制作步骤】
香辣藕丁 1.莲藕去皮
香辣藕丁 2.切丁(片也可以,但是家里有小朋友吃丁比较方便)
香辣藕丁 3.水烧开把莲藕煮三四分钟捞出,过凉水。这样可以让藕丁稍微脆一点
香辣藕丁 4.把过好凉水的藕丁捞出,加入调料搅拌均匀就可以了

【香辣藕丁做法小贴士】

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