外面买的香辣藕不知道是什么材料,吃着不安全,于是自己试着做了一下,挺简单的,味道也不错 |
【食材与调料】
【主料】藕1斤 |
【辅料】盐少许,味精少许,糖适量,辣椒油适量,花椒油适量,香油少许 |
【制作步骤】
1.莲藕去皮 | |
2.切丁(片也可以,但是家里有小朋友吃丁比较方便) | |
3.水烧开把莲藕煮三四分钟捞出,过凉水。这样可以让藕丁稍微脆一点 | |
4.把过好凉水的藕丁捞出,加入调料搅拌均匀就可以了 |
【香辣藕丁做法小贴士】
外面买的香辣藕不知道是什么材料,吃着不安全,于是自己试着做了一下,挺简单的,味道也不错 |
【主料】藕1斤 |
【辅料】盐少许,味精少许,糖适量,辣椒油适量,花椒油适量,香油少许 |
1.莲藕去皮 | |
2.切丁(片也可以,但是家里有小朋友吃丁比较方便) | |
3.水烧开把莲藕煮三四分钟捞出,过凉水。这样可以让藕丁稍微脆一点 | |
4.把过好凉水的藕丁捞出,加入调料搅拌均匀就可以了 |