| 水煮花生因为煮过了，单吃没什么味道，拿萝卜来凉拌一下，增加些口味，这算是选用一种方法，挽救一道食材。 |
【食材与调料】
| 【主料】心里美萝卜300g，花生仁250g |
| 【辅料】芝麻油适量，食盐适量，香醋适量，辣椒油适量，鸡精适量，鲜贝露适量 |
【制作步骤】
 | 1.水煮五香花生仁一份。 |
| 2.心里美萝卜去外皮洗净，切成小丁备用。 |
| 3.准备一份辣椒油。 |
| 4.将切好的萝卜丁放入调味盆中，放入食盐、香醋、鲜贝露、鸡精、芝麻油、辣椒油和白糖。 |
| 5.将加入调味料的萝卜丁搅拌均匀备用。 |
| 6.将萝卜丁倒入水煮花生仁中，调拌均匀，即可食用。 |
【心里美萝卜拌花生做法小贴士】
| 用保鲜盒包装起来，放入冰箱冷藏，当做下粥小菜食用。 |
